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LIFENRI（リフェンリ）は、「Life（生活）」と「Enrichment（豊かにする）」を組み合わせた造語です。オーナーシェフの清水佑紀氏は、「成城アルプス」で洋菓子の経験を積み、その後「オリジンヌ・カカオ」でシェフパティシエ兼シェフショコラティエを務めた経歴を持ちます。「大切な人への架け橋になれるお菓子」をコンセプトとしており、オンライン販売や百貨店催事で人気を集めた後、2023年に世田谷区赤堤（東急世田谷線・松原駅徒歩1分）へ実店舗をオープンしました。ギフト菓子にも力を入れており、自宅用はもちろん贈答用としても高い支持を集めています。
今回ご紹介する「焼き菓子アソート9点」は、そんなLIFENRIの魅力を気軽に楽しめる詰め合わせです。世田谷区内で実店舗を構えていることから、東京都世田谷区のふるさと納税返礼品にも採用されています。実店舗での購入のほかにも公式オンラインショップでも取り扱いがあります。
実際に届いて感じた魅力
9種の味を食べ比べ
和洋の味わいが楽しめる
大人向けの上品な味わい
贈り物にも映えるギフトボックス
※本返礼品は東京都世田谷区のふるさと納税返礼品です。
届いたときの状態（配送・梱包）
【配送】常温便で届きました。（10月～4月は常温便、5月～9月は冷蔵便で届くようです）
【梱包・外観】段ボールの中にはグレーを基調としたお洒落なギフトボックスが入っていました。
セット内容とパッケージ
【内容】リフェショコラ １個、煎茶のサブレ ２枚、フランス産発酵バターのリーフパイ １個、マドレーヌバニーユ １個、ケークマロン １個、サブレアメリカーノ ２枚、サブレメープルペカン 2枚、焦がしバターのきび糖フィナンシェ 1個、フロマージュオリーブ 2枚
→申し込み時は9点詰合わせにはフランス産発酵バターのリーフパイが入っておりましたが、本記事執筆時は烏龍茶マドレーヌになっています。
※内容量・袋数は寄付時期により変わる可能性があります。
味の率直な感想
リフェショコラ
表面はカリッ、中はしっとりとした濃厚なブラウニーでした。カカオクランブルのほのかな塩気がチョコレートの甘さを引き立てており、最後まで飽きずに楽しめます。ショコラティエならではの味のバランスを感じる一品でした。
煎茶のサブレ
煎茶を練り込んだ生地はほろほろとほどけるような食感で、表面の煎茶風味の粉糖が上品な香りを添えています。洋菓子でありながら和菓子のような落ち着いた味わいで、お茶との相性も良く感じました。
フランス産発酵バターのリーフパイ
何層にも重なったパイ生地はサクサクと軽やかで、表面の砂糖がザクザクとした食感のアクセントになっていました。発酵バターの香りも豊かで、シンプルながら満足感のあるリーフパイです。
マドレーヌバニーユ
インドネシア産タヒチバニラを使用しており、袋を開けた瞬間からバニラの甘い香りが広がります。生地はしっとりとしており、素材の風味をじっくり楽しめるマドレーヌでした。
ケークマロン
フランス産マロンのやさしい甘さに、ラム酒の上品な香りが重なったしっとり食感のケーキでした。甘さは控えめで、大人向けの味わいに仕上がっています。
サブレアメリカーノ
さっくり軽い食感のサブレにチョコチップが散りばめられており、ほどよい甘さと食感の変化が楽しめました。シンプルながら飽きのこない一枚です。
サブレメープルペカン
ピーカンナッツの香ばしさとメープルのやさしい甘みがよく合い、ほろほろと口の中でほどけるような食感が印象的でした。素材の風味を生かした上品なサブレです。
焦がしバターのきび糖フィナンシェ
発酵バターの濃厚な香りと、きび糖ならではのやさしいコクが感じられるフィナンシェでした。しっとりした生地で、バターの余韻をしっかり楽しめます。
フロマージュオリーブ
パルミジャーノ・レッジャーノとブラックオリーブが絶妙に調和したパイでした。甘い焼き菓子とは異なる味わいで、ワインやお酒のおつまみにも合いそうな大人向けの一品です。
【家族の反応】
子ども：リフェショコラのほのかな塩味にも気付いていましたが、最後までペロッと食べていました。
大人：煎茶のサブレが特に好評で、「洋菓子なのに和菓子のような上品さがある」と感じました。コーヒーだけでなく日本茶ともよく合いました。
この返礼品が特に喜ばれる方
・焼き菓子好きの方
・上質な贈り物を探す方
・大人向けの味が好きな方
他の選択肢をおすすめしたい方
・大容量重視の方
・子ども向けを探す方
申込前に知っておきたい注意点
- 寄付額：12,000円(申込み時点)
- 到着までの日数：約 50日
- 賞味期限：到着時点で 約2週間
- 保管方法：高温多湿・直射日光を避ける（28℃以下）
注意点：発送まで1～2か月程度かかる場合があるため、贈答用やイベントに合わせて利用する場合は、余裕を持って申し込むのがおすすめです。なお、10月～4月は常温便、5月～9月は冷蔵便で発送されます。寄付時期によって焼き菓子の内容が変更されることもあるため、最新のセット内容は申込みページで確認しておくと安心です。
※寄付額・内容・発送時期・賞味期限は、時期や自治体、ポータルサイトによって変わる場合があります。本記事は個人の感想であり、最新情報は各申込みページでご確認ください。
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▼ふるさと納税を使わない場合の参考リンクです
